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日本近海の鰹節使用 香り高くえぐみの無い上品な旨さ チャック付で保管に便利■国内産の鰹節の中でも近海産の鰹節（枯節）を使用■風味を飛ばさないよう削りだしているので、香りと味が良い■冷奴、湯豆腐のたれに入れても団子状にならず醤油とよく馴染む■ソフトな口当たりで食べやすい■手削り状にして味と香りを生かした仕上がり■砕片状なので振りかけやすく、料理になじみやすい■チャック付きワンパックなので必要量だけ使用でき、二重の個包装より資材の無駄もない原材料：かつお・かれぶし（国内産）販売元：オーサワジャパン
削り節、椎茸、昆布などが入った香り豊かな味わい深い天然複合調味料です。◆味噌汁等のだしとしてはもちろん、たこ焼きや麺類のトッピングとしてもご利用いただけます。 原材料：さば節(アレルゲン物質:さば)(原産地:沼津)、「いわし・煮干」(原産地:九州)、「椎茸・昆布」(国内産)製造元：健康フーズ販売元：杉食
燻製せず、ベンツピレンの少ない木酢(くん液)を用いた安心な製法で作りました。◆くん煙せず、ベンツピレンの少ない木酢(くん液)を用いた安心な製法で作られた「かつおぶし」です。◆化学調味料、合成保存料、着色料は使用しておりません。原材料：かつお・ふし(静岡県焼津産)、くん液（木酢）販売元：創健社
伝統製法による昔ながらのかつお節です。一般品よりも厚めに削ってあり、風味が長持ちします。だしはもちろん、和え物・おひたし・サラダなどにも使えます。原材料：近海かつお・ふし＜ガスパック＞ 販売元：ムソー
新鮮なかつおを使い、伝統的な焙乾法で造られた本物のかつお節を削って、パック入りにしました。◆手軽に使えるうえ、最高級のかつお節が削りたての風味のまま、賞味できます。原材料：近海かつお・ぶし 販売元：ムソー
山海のだしは、煮干しいわしと椎茸を混合した天然の複合調味料で両者のうま味が強くなりました。◆山海のだしは、煮干しいわしと椎茸を混合した天然の複合調味料で両者のうま味が強くなりました。◆ビタミンＢ群・カルシウムが豊富です。 原材料：いわしさば混合削りぶし、しいたけ（粉末）、こんぶ（粉末）製造元：高福販売元：恒食
新鮮なうるめいわしを使用。頭や腹を除いていますので、苦味や酸味がなく、まろやかな味のだしがとれます。原材料：いわし・煮干し販売元：ムソー
静岡県焼津産かつお使用。創健社の本枯れかつお節は、旨みを引き出す発酵技術のかび付け(枯らすこと)と天日干しを4回以上繰り返します。これにより本枯れならではの深い旨みと芳醇さを醸し出します。◆静岡県焼津産かつお使用。◆殺菌効果及び酸化防止の為の焙乾(ならとくぬぎの木で燻し臭を付ける)を約3ヶ月間行ったかつお節(荒節=一般的にこれを削ったものが花かつお)に昔ながらの発酵技術のカビ付け(枯らすこと)と天日干しの作業を交互に4回以上繰り返し、約1ヶ月間以上、たっぷりと時間をかけて造り上げられます。(かつおから本枯れ節までの工程で合計、約4ヶ月間を要します)カビがかつお節に繁殖すると脂肪分解酵素「リパーゼ」を分泌して脂肪分が分解し油分を無くして、旨みが増し、香りを向上させ、だし汁に透明感が生まれます。◆一般の花かつおに比べて、香り・味の良さ・だし汁の透明感に違いがあります。本枯れ節ならではのおいしさをご賞味下さい。◆必須アミノ酸を豊富に含みますので、美容・健康に気を使われる方にもおすすめです。原材料：かつお・かれぶし(静岡県焼津産)販売元：創健社
宗田節などを使わず、静岡県焼津で水揚げされたかつおのみを使用しています。おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。窒素封入により鮮度を保ち、けずりたての風味をそのままに保存。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。◆窒素封入により鮮度を保ち、けずりたての風味そのままに保存されています。原材料：かつおぶし(国内産)販売元：創健社
調味料
03-3415-1663
03-3415-1485