黒豆
|  | 健康フーズ 丹波黒・特別栽培黒大豆 200g| 商品番号 SG-2394 |
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岡山県美作市の「美作黒大豆生産組合」によって化学肥料を使用せず、また化学合成農薬の使用を地域慣行化の５割以上節減して栽培された特別栽培黒大豆の丹波黒です。
煮物やその他様々な料理にご利用ください。
遺伝子組換え大豆は使用していません。
原材料：黒大豆(岡山県美作産)
製造元：健康フーズ
販売元：杉食 |
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| | 恒食 無農薬・黒豆（岩手県産無農薬栽培） 250g 原料不足により産地変更となりました。| 商品番号 K-26006 |
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岩手県産で無農薬栽培をした黒豆です。
◆岩手県産の黒豆で無農薬栽培ですので安心・安全で美味しい。
◆黒豆は良質なたんぱく質が豊富で大豆同様、コレステロールの増加を抑える働きをします。また、鉄分、ビタミンＢ1、食物繊維がたっぷり含まれています。
◆外国産のものは通関の際に臭化メチル等の農薬で薫蒸されていて不安である。
【お召し上がり方】
●煮豆、豆ご飯などにお使いください。黒豆の煮汁を捨てずにお召し上がりください。
●黒豆とは？
黒豆は大豆の一種で、タンパク質や各種ビタミン、ミネラル類、それに植物繊維が豊富に含まれています。なかでも黒豆は高タンパク質で、タンパク質は糖質や脂質に比べ体を温める働きが大きい栄養素です。そのため高タンパクの黒豆はエネルギー代謝を盛んにし健康的にダイエットできる食品として人気を集めています。
●大豆との違いは？
黒豆も大豆の仲間なので栄養素的には大差はありませんが、黒豆特有の黒い色素の成分であるアントシアニン（ワインやココアに含まれるポリフェノールの一種）が血液をサラサラにする働きと抗酸化力を発揮。だから大豆よりよりすぐれた食品といえます。
原材料：無農薬黒豆（遺伝子組換えでない）（岩手県産）
販売元：恒食 |
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調味料
マクロビオティック食品 
03-3415-1663
03-3415-1485