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昔ながらの製法で、野生の葛根より採取した澱粉を100％使用し、極寒の中清水に何回もさらした後、２ヶ月かけて自然乾燥して仕上げた本葛粉です。◆スイ-ツづくりやお料理等、幅広くご利用いただけます。原材料：本くず粉製造元：健康フーズ販売元：杉食
吉野本葛100％！古来からの寒晒にて手間暇かけてつくられた良質な葛粉です。◆吉野本葛は、秋の七草で有名な葛です。この葛の根は山里に自然に生えているものを原料とし、匠の技「吉野晒」で仕上げています。寒晒・寒風にて自然乾燥しているもので、白度、風味、滋養に富む純良最高でん粉です。◆なめらかな口当たりが魅力です。◆古くから保存食・精進料理・薬用栄養食として重宝されています。◆お菓子や料理に幅広く使用していただけます。 【お召し上がり方】●お料理やお菓子に幅広く使用させていただけます。●葛餅、葛湯、胡麻豆腐、あんかけ、中華料理等にご利用ください。原材料:葛澱粉（国内産） 販売元：恒食
有機ＪＡＳ認定商品有機JAS認定品。◆北海道の有機じゃがいものみを原料に、伝統製法（さらし澱粉製法）にこだわって作りました。◆遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。原材料：有機馬鈴薯でん粉販売元：ムソー
南九州産本葛100%の吉野くずです。くず湯はもちろん、ごま豆腐、お料理のとろみ付けなどにお使いください。原材料:葛粉（国内産） 販売元：ムソー
北海道常呂町・斜里町の農家で契約栽培した馬鈴薯を、斜里岳から流れる清浄な水に晒した後、製造された純度の高い片栗粉です。◆片栗粉は北海道で契約栽培された馬鈴薯を100％使用して製造した馬鈴薯澱粉です。 ◆片栗粉は、北海道常呂郡常呂町・斜里郡斜里町の農家で契約栽培された馬鈴薯を、斜里岳から流れる良質の水に晒した後、製造された純度の高い馬鈴薯澱粉(片栗粉)です。◆からあげ、あんかけ等をはじめ、各種お料理にご利用ください。 原材料：馬鈴薯でんぷん粉100％（北海道産）製造元：桜井食品販売元：ムソー
国内産自生葛根100％寒晒し製法◆微粉末で使いやすい◆伝統的な「寒晒し」製法にてつくられた、良質な葛粉◆葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などに 原材料:葛粉（近畿・四国・九州産）【開封前賞味期間】常温で2年 販売元：オーサワジャパン
【森野本葛粉】葛根を破砕し、寒の地下水のみで何度も不純物を精製（吉野晒し）、自然乾燥させた、添加物を一切含まない自然食品です。葛粉は澱粉の中でも最も粒子が細かいため、下痢や風邪など、体調を崩した時でも、体に吸収されやすく、また温め癒す効果もあります。昭和天皇が大量の吐血後、初めて口にされたのも「葛湯」でした。そして滑らかな食感が特徴で、あわせて腰、粘り、透明感が優れているため、涼感を誘う夏の和菓子、また日本料理等、幅広く使われています。当社のある大宇陀町はきれいな地下水が豊富に出ます。また冬の冷え込みが大変厳しく、その時期に製造の最盛期を迎えます。こうした条件のもとでは工程中に雑菌の繁殖などがなく安定した品質の葛粉を作ることが出来ます。当地の冬の地下水で葛を精製する工程を吉野晒し（よしのざらし）と呼び、こうして出来上がったものは葛粉の中でも特に良質な「吉野本葛」と呼ばれ、全国に出荷されます。◆伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉◆なめらかな舌触り◆葛湯、葛餅、葛きり、あんかけに 原材料：葛粉（近畿・四国・九州産）【開封前賞味期間】常温で2年 製造元：森野吉野葛本舗販売元：オーサワジャパン
国内産自生葛根100％寒晒し製法微粉末で使いやすい◆伝統的な「寒晒し」製法にてつくられた、良質な葛粉◆葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などに 原材料:葛粉（近畿・四国・九州産）【開封前賞味期間】常温で2年 販売元：オーサワジャパン
北海道産のジャガイモを使用した片栗粉です。様々なお料理にご利用ください。原材料：北海道産減農薬じゃがいも販売元：健康フーズ
くせがなく、どんな料理にも向く◆北海道産馬鈴薯でんぷん100％◆北海道斜里岳から流れる良質な水で晒す◆から揚げ、あんかけなど、どんな料理にも向く原材料：馬鈴薯澱粉（北海道産）【開封前賞味期間】常温で1年 販売元：オーサワジャパン
野生の葛根を原料として、昔ながらの自然製法により毎年11月〜翌年3月までの冬季に地下水のみにて精製、乾燥した純葛粉です。◆野生の葛根を原料として、昔ながらの自然製法により毎年11月〜翌年3月までの冬季に地下水のみにて精製、乾燥した純葛粉です。◆葛は吸収力が大変良く、胃腸に全く負担のない食品ですので胃腸の弱い方でも安心してお召し上がり頂けます。風邪気味の時など葛湯(おろししょうがを加えると尚良い)を飲むと発汗作用があり、その良さを発揮します。◆コシ、粘りが強く、長時間透明度を保持するので料理、製菓用にもお薦めです。 原材料：葛（国内産葛根）100％ 製造元：富士食品販売元：創健社
吉野本葛と甘藷澱粉をブレンドしたとても使いやすい商品です。 ◆吉野葛は、秋の七草で有名な葛の根から精製された吉野本葛と甘藷澱粉をブレンドしています。◆葛の根は山里に自然に生えているものを原料とし、匠の技「吉野晒」で仕上げています。◆寒晒・寒風にて自然乾燥しているもので、白度、風味、滋養に富む純良最高でん粉です。◆古くから保存食、精進料理、薬用栄養食として重宝されています。◆お菓子や料理に幅広く使用していただけます。【お召し上がり方】●料理の素材に。葛湯、葛餅、葛きり、あんかけ、胡麻豆腐などにお使いください。●細かく砕いて揚げ衣にもお使いいただけます。 原材料:葛澱粉（国内産）、甘藷澱粉 販売元：恒食
イモデンプンを含まず、本葛を100％使用した吉野くずです。粉末タイプなので様々な料理に手軽に利用できます。原材料：本葛100％（国内産）販売元：ムソー
北海道南十勝産の優良一等品、馬鈴薯澱粉を使用したかたくり粉で。◆北海道南十勝産の優良一等馬鈴薯澱粉を100%使用したかたくり粉です。◆一年のうちで一番収穫に適した時期にとれた馬鈴薯の中で最も澱粉化に適した馬鈴薯を加工していますので料理や食品原料として大変優れたものです。◆菓子、揚げ物、中華料理など幅広いメニューにご利用頂けます。原材料：馬鈴薯澱粉 製造元：富士食品販売元： 創健社
【森野本葛粉】葛根を破砕し、寒の地下水のみで何度も不純物を精製（吉野晒し）、自然乾燥させた、添加物を一切含まない自然食品です。葛粉は澱粉の中でも最も粒子が細かいため、下痢や風邪など、体調を崩した時でも、体に吸収されやすく、また温め癒す効果もあります。昭和天皇が大量の吐血後、初めて口にされたのも「葛湯」でした。そして滑らかな食感が特徴で、あわせて腰、粘り、透明感が優れているため、涼感を誘う夏の和菓子、また日本料理等、幅広く使われています。当社のある大宇陀町はきれいな地下水が豊富に出ます。また冬の冷え込みが大変厳しく、その時期に製造の最盛期を迎えます。こうした条件のもとでは工程中に雑菌の繁殖などがなく安定した品質の葛粉を作ることが出来ます。当地の冬の地下水で葛を精製する工程を吉野晒し（よしのざらし）と呼び、こうして出来上がったものは葛粉の中でも特に良質な「吉野本葛」と呼ばれ、全国に出荷されます。◆伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉■なめらかな舌触り◆葛湯、葛餅、葛きり、あんかけに 原材料：葛粉（近畿・四国・九州産）【開封前賞味期間】常温で2年 製造元：森野吉野葛本舗販売元：オーサワジャパン
調味料
03-3415-1663
03-3415-1485