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鳥志ラーメン



鳥志商店 博多中華そば・塩味120g (麺 80g・スープ 40g)4袋セット

商品番号 SG-2162/lp-aab200831

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江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。豚肉、豚骨を臭みがなくなるまでじっくり煮込みました。
■美しく澄んだ繊細な塩味を実現!
■鶏がらスープを贅沢に使用。さっぱりとした塩味と小麦の香りのするコシのある麺が絶妙です。


原材料/麺:小麦粉、食塩、炭酸ナトリウム(天然かんすい) 添付調味料:鶏スープ、食塩、ラード、菜種油、チキンエキス、澱粉、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、砂糖、たまねぎフレーク、魚醤、しいたけ、かつお、ほたて、昆布エキス、胡椒、胡麻油、しょうが、にんにく、香辛料(原材料の一部に大豆、豚肉、魚介類を含む)
製造元:烏志商店
販売元:ライフプロポーション



烏志商店 復刻版博多中華そば117g (麺 80g・スープ 37g) 4袋セット

商品番号 SG-2164/lp-aab200830

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江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。戦前に誕生した本来の博多ラーメンは、濁らない醤油スープでした。その味を追求し現代風の中華そばに仕上げました。
■戦前に誕生した本来の博多ラーメン!
■澄みきった醤油ベース味。
■コクがり、すっきりとした後味が懐かしいシナそばです。


原材料/麺:小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム、添付調味料:醤油、ポークエキス、菜種油、ラード、食塩、ねぎ、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、チキンエキス、鴨スープ、オニオンエキス、にんにく、しょうが(原材料の一部に大豆を含む))
製造元:烏志商店
販売元:ライフプロポーション



鳥志商店 博多中華そば・醤油118g (麺 80g・スープ 38g)4袋セット

商品番号 SG-2160/lp-aab200800

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江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。麺だけでなくスープにもこだわり、この「しょうゆ味」はあっさりと澄みきったスープに仕上げました。
■醤油ベースの飽きのこない味!
■まろやかさの中にもコクと深みのある味に仕上がっています。



原材料:麺:小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム、添付調味料:醤油、チキンエキス、食塩、菜種油、砂糖、酵母エキス、ラード、オイスターエキス、昆布、ごま油、にんにく(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、魚介類を含む))

製造元:烏志商店
販売元:ライフプロポーション



烏志商店 久留米が一番とんこつ113g (麺 80g・スープ 33g )4袋セット

商品番号 lp-aab200832/SG-2159★

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江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。とんこつラーメン発祥の地、久留米で生まれたラーメンを再現しました。甘みとコクを出したスープとやや太めの麺に仕上がっています。
■とんこつラーメン発祥の地の味を再現!
■白濁スープならではの程よいコクと旨みが特徴です。


原材料/麺:小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム 添付調味料:ポークエキス、ラード、醤油、チキンエキス、食塩、砂糖、酵母エキス、ごま油、菜種油、昆布エキス、清酒、胡椒、たまねぎ、にんにく、生姜(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
製造元:烏志商店
販売元:ライフプロポーション



鳥志商店 博多中華そば・味噌114g(麺 80g・スープ 34g)4袋セット

商品番号 SG-2161/lp-aab200802

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江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。コクがありながらもひつこくないスッキリとしたスープは食べ応えがあり、ピリッとした唐辛子の辛さが癖になります。
■熟成された味噌の風味豊かな味!
■まろやかな米味噌に鰹節でとっただしを合わせました。



原材料:麺:小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム、添付調味料:味噌、食塩、醤油、砂糖、ポークエキス、菜種油、ラード、ガーリック、酵母エキス、ジンジャー、かつおぶし、メンマ、赤唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)

製造元:烏志商店
販売元:ライフプロポーション



鳥志商店 博多中華そば・とんこつ113g (麺 80g・スープ 33g)×4袋セット

商品番号 SG-2163/lp-aab200801

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江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。喉の通りがよい細麺と、クセのないサラッとしたとんこつスープは否応なく食欲をそそります。
■極上の味、博多とんこつラーメン!
■コクがあるのにあっさりした後味の極上とんこつ味です。


原材料:麺:小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム、添付調味料:ポークエキス、チキンエキス、ラード、醤油、酵母エキス、食塩、砂糖、菜種油、ごま油、たまねぎ、にんにく、生姜、胡椒(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
製造元:烏志商店
販売元:ライフプロポーション



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