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黒潮に洗われる美しい島・伊豆大島で作られるのが海の精です。海の精はまさに本物の塩。古来「塩」と呼ばれたものは、海水を濃縮するとあらわれる白い結晶のことでした。本物の塩には微量の様々なミネラルがバランス良く含まれています。芳醇なおいしさに、塩にも味があることを発見されるでしょう。◆伊豆大島産海水100％◆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮◆釜炊き製法◆粒子は細かく均一◆わずかにしっとりしている◆塩気の後に甘さが広がる◆塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に原材料：海水塩(伊豆大島産）製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
伊豆大島産海水100％ 高温で焼いた古式本格焼塩◆「海の精」のおいしい ミネラルバランスが甘味と旨みを引き立てる◆粒子は細かいが大小様々な大きさ サラサラしている◆塩味が強く 甘味もある◆天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに 原材料：海水塩(伊豆大島産）製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
海外認証胡椒使用 ほどよい辛味と豊かな香り ◆「海の精」のやき塩に 黒胡椒（10％）、白胡椒（10％）を配合◆調味塩として原材料:焼き塩（海の精・伊豆大島産）、黒胡椒・白胡椒（スリランカ産） 製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
伊豆大島産海水100％ 日本で最初の天日塩◆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 天日にて結晶化◆粒子がかなり粗くザラザラしている 大小様々な大きさ◆マイルドな塩味でバランスが良い◆とても希少な“国産の天日塩”。◆雨や湿気の多い日本には、太陽や風の力だけで結晶化させた天日塩はありませんでしたが、独自の研究を重ねて1977年に誕生しました。◆少量ずつ、手間と時間をかけてつくるため、外国で大量に生産される天日塩とは成分も味も違います。◆じっくり溶けるザラメ状の結晶で、マイルドで奥深い味わいです。原材料：海水塩(伊豆大島産）製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
伊豆大島産海水100％天日濃縮釜炊き製法◆国立公園内・伊豆大島の立体塩田で海水を天日濃縮◆伝統を継承した釜炊き製法◆ニガリ成分を十分に残し、おいしい塩類バランスを保った伝統海塩◆粒子は細かく均一で、わずかにしっとりとした仕上がり◆塩気の後に甘さが広がる◆塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす様々な料理に◆「海の精 あらしお」に新サイズが追加されました。原材料：海水(伊豆大島産）製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
4種の海外認証ドライハーブ使用 あらゆる料理の味を引き立てる◆「海の精」のやき塩にドライハーブ（6％）を配合 プロのブレンダーによるオリジナル調合◆食材の下ごしらえや臭み消しに最適原材料:焼き塩（海の精・伊豆大島産）、バジル（エジプト産等）、オレガノ（トルコ産等）、パセリ（エジプト等産）、タイム（スペイン産等) 製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
伊豆大島産の海水塩 苦味少なくまろやかな塩味 携帯に便利なミニサイズ・伊豆大島産海水100％◆太陽と風と火の力を利用した伝統の自然製塩法によって生まれる貴重な純国産塩◆栄養ミネラルはそのままに600℃以上の高温で長時間かけて焼き上げ、サラサラで使いやすく仕上げた◆苦み少なく、まろやかな塩味◆天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに◆ミニサイズで携帯に便利原材料：海水塩(伊豆大島産）製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
伊豆大島産海水100％ 梅干や白菜漬けに便利◆粒子は細かいが均一ではないため浅漬向き しっとりしている◆塩味は強いがまろやかで旨味がある 後味も良い◆手作り味噌にも 原材料：海水塩(伊豆大島産）製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
伊豆大島産海水100％ 日本で最初の天日塩◆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 天日にて結晶化◆粒子がかなり粗くザラザラしている 大小様々な大きさ◆マイルドな塩味でバランスが良い◆とても希少な“国産の天日塩◆雨や湿気の多い日本には、太陽や風の力だけで結晶化させた天日塩はありませんでしたが、独自の研究を重ねて1977年に誕生しました◆少量ずつ、手間と時間をかけてつくるため、外国で大量に生産される天日塩とは成分も味も違います◆じっくり溶けるザラメ状の結晶で、マイルドで奥深い味わいです。原材料：海水塩(伊豆大島産）製造元：海の精販売元：オーサワジャパン
調味料
03-3415-1663
03-3415-1485