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らっきょう漬け



マルアイ食品 黒酢らっきょう 160g

商品番号 k-8015

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良質のらっきょうを黒酢の風味を生かし程よい甘酢に仕あげた黒酢らっきょうです。

◆黒酢らっきょうは、良質のらっきょうを独特の風味の黒酢、りんご酢、三温糖、蜂蜜で漬け上げた歯切れの良いらっきょう漬けです。

【お召し上がり方】
●冷やしてそのままお召し上がりください。
●カレーライスの付け合せに。


原材料: 原材料:らっきょう(外国)、漬け原材料〔三温糖、還元麦芽水飴、蜂蜜、黒酢、りんご酢(りんご由来)、酵母エキス、食塩(伯方の塩)〕

製造元:マルアイ食品
販売元:恒食



オーサワ らっきょう漬 100g

商品番号 0-000468

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国内産らっきょう使用
程よい甘さでさっぱりとした後味
無糖・無添加

◆生産者限定品
◆本醸造しょうゆをベースとした、国内産原料の調味液を使用
◆化学調味料など、添加物一切不使用
◆カレーライスの付け合わせなどに


原材料:らっきょう(宮崎産)、有機米酢(岐阜産)、れんげはちみつ(国内産)、醤油(手づくりしょうゆ)、食塩(天塩)

【賞味期間】冷暗所で6ヶ月


販売元:オーサワジャパン



オーサワの国内産甘酢らっきょう 100g

商品番号 0-00444

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長崎産農薬不使用らっきょう使用
甘さ控えめで歯応えよい
 砂糖・添加物不使用
■伝統製法の麦芽水飴・米酢・みりんで味を調えた、甘酢タイプのらっきょう漬け
■甘さ控えめ、パリパリとした歯切れと、らっきょう特有の風味があとをひく
■砂糖・ハチミツなどの甘味料不使用
■砂糖もハチミツも使わない、らっきょうの甘酢漬けがついに完成!
■甘さはかなり控えめで、パリパリとした食感が美味しいです。
■マクロビアンの方にも気にいっていただけると思います。


原材料:らっきょう(長崎県島原産)、漬け原材料(麦芽水飴、米酢、三河みりん、食塩)
販売元:オーサワジャパン



ジャフマック 砂丘らっきょう ピリ辛 115g

商品番号 s-120256/K-8083

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砂丘で有名な鳥取県福部町産のらっきょうは砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく、快い歯触りが自慢です。国産の唐辛子を使用したピリ辛タイプ。

◆砂丘で有名な鳥取県福部町産のらっきょうは砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく、快い歯触りが自慢です。
◆天然酵母液を入れておりますので、味・風味・食感が違います。また、肥料にはバーク堆肥(針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土)を使用しております。
◆「らっきょう」はアリシンを含み、健骨・利尿・発汗・整腸に役立つと言われております。
◆本商品はらっきょうの実はもちろん、漬け汁の原液及びピリ辛用の唐辛子も全て国産を使用しております。


原材料:らっきょう(鳥取県福部町産)、とうがらし(国産)、漬け原材料〔糖類(三温糖、水あめ)、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液(原材料の一部にりんご含む)〕 

製造元:ジャフマック
販売元:創健社



ムソー 香味食菜・国産甘酢らっきょう 95g

商品番号 M-21276

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なかなか手に入らない国産の大粒のらっきょうを使用しました。程よい甘味と酸味の甘酢らっきょうです。

◆天然調味料で漬けこんだ、ほどよい酸味と甘味のある歯ごたえが評判の「らっきょう」です。


原材料:国産らっきょう、砂糖、純米酢、食塩 
販売元:ムソー



ジャフマック 砂丘らっきょう甘酢漬 115g

商品番号 S-120214/k- 88126

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砂丘地での栽培により繊維が柔らかく、快い歯ざわりのらっきょうを純米酢で漬け込みました。

◆収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。
◆砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。
◆「らっきょう」はアリシンを含みます。
◆天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなり、また、砂糖による害はありません。
◆肥料にはバーク堆肥(針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土)を使用しています。
 

原材料:らっきょう(鳥取県福部村)、漬け原材料〔糖類(三温糖、水あめ)、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液、(原料の一部にりんごを含む)〕 

製造元:ジャフマック
販売元:創健社



大久保商店 オリゴはちみつらっきょう 300g

商品番号 k-8013

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らっきょうを三温糖にオリゴ糖や蜂蜜を加え、甘酢に仕上げたはちみつらっきょうです。

◆オリゴはちみつらっきょうは、粒ぞろいの良質ならっきょうをオリゴ糖や蜂蜜を加え、三温糖やりんご酢でじっくりと漬け上げたらっきょう甘酢漬けです。
◆はちみつとお酢のバランスが程よい甘酸っぱさ。

【お召し上がり方】
●冷やしてそのままお召し上がりください。
●カレーライスの付け合せに。


原材料: 原材料:らっきょう(外国)、漬け原材料〔三温糖、還元麦芽水飴、蜂蜜、オリゴ糖、りんご酢(りんご由来)、酵母エキス、食塩〕

製造元:大久保商店
販売元:恒食



マルアイ食品 国産蜜漬らっきょう 120g

商品番号 k-8057

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国産らっきょうを2度漬けにより風味豊かな甘酢に仕上げた蜜漬らっきょうです。

◆国産蜜漬らっきょうは、良質の国産らっきょうを漬け込み、乳酸発酵し、三温糖・蜂蜜・米酢などで独自の2度漬けによって風味豊かに漬け上げたらっきょう漬けです。
◆さっぱりとした後味の甘酢漬けに仕上げております。

【お召し上がり方】
●冷やしてそのままお召し上がりください。
●カレーライスの付け合せに。


原材料:らっきょう(国産)、漬け原材料〔砂糖(三温糖)、米酢、発酵調味液、蜂蜜、りんご酢、食塩〕(原材料中にりんごを含む)

製造元:マルアイ食品
販売元:恒食



三里浜特産農協 砂のしずく 80g

商品番号 SG-6560

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原材料のらっきょう(花らっきょう)は、農薬・化学肥料を使用せず、福井県三里浜独特の栽培法で足掛け三年を掛けて栽培されたもので、小粒で繊維が細かく巻きもしっかりとしており、歯切れのよさが特長です。

◆花らっきょうに、地元で有名な「老梅」と呼ばれる香り豊かな米酢を加え、独自の製法で丁寧に仕上げた極みの逸品です。シャキシャキとした食感をお楽しみ下さい。

◆花らっきょうは、福井県北西部に位置する砂丘地帯、三里浜で栽培されています。明治初期、砂の飛散を防ぐために三里浜で自給の作物として栽培したのがはじまりだといわれています。
◆通常の畑では三年育成すると、粒にひび割れが生じてしまうそうですが、砂丘地帯の三里浜だからこそできる三年育成の栽培法により、分球の回数が増えるため、繊維の細かい小粒で締まった”らっきょう”に育ちます。名前の由来は、秋に薄紫色の花を咲かせ、根と茎の両端を切り落とすことを方言で、「はなを切る」という事から「花らっきょう」と呼ばれるようになったそうです。


原材料:らっきょう、米酢、リンゴ酢、砂糖、食塩

製造元:三里浜特産農業協同組合
販売元:杉食



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