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マクロビオティック食品 国内産原木栽培 香り豊かでうまみたっぷり原材料：どんこしいたけ（国内産）販売元：オーサワジャパン
国内産原木栽培カケ葉の部分だけを集めたお徳用戻りが早く、香りがよい■国内産原木栽培椎茸１００％■通常品の欠けた葉の部分を集めたもので、可食部１００％■葉の柔らかい部分のみなので、早く戻り、出しを取った後も調理しやすい■椎茸の香り良く美味しい■数量限定品（年間２，５００ヶ）■柔らかい部分だけなので早く戻って使いやすいです。原材料:椎茸（国内産） 販売元：オーサワジャパン
■水戻りが早く、手軽に調理できる■原木栽培ならではの豊かな香りと旨み■スライスタイプで手軽に調理できる■和、洋、中華料理ジャンルを問わず、幅広く使用できる■水に戻すと、しっかりと厚みが出て5?6倍の重量になる■石づきがなく、可食部100％で無駄がない■香りよく、充分な旨味がでる 原材料:椎茸（宮崎・熊本・鹿児島県産） 販売元：オーサワジャパン
椎茸づくりに最も適した環境をもつ大分県日田市産の上質しいたけ・どんこをゆっくり時間をかけて天日干しました。深い味わい、豊かな香りをご賞味下さい。原材料：どんこ（大分県日田市産）〈天日干し〉販売元：ムソー
天日に干していますので、生椎茸に比べビタミン類が多いのが特徴です。風味豊かな味わいと香りをお楽しみ下さい。原材料：しいたけ（原木・国内産）製造元：健康フーズ販売元：杉食
特徴:香り豊かで、椎茸のうまみがたっぷり・水戻し後使用 原材料:香信しいたけ（国内産） 販売元：オーサワジャパン
国内産原木栽培お徳な未選別椎茸香りよく豊かな旨み■国内産原木栽培椎茸１００％■昆布と一緒に出しをとれば旨みが倍増する■品質、大きさ未選別のためお徳、普段使いに最適■椎茸の香り良く旨みたっぷり■普段使うには充分なお徳用です。■マクロビオティック料理に欠かせない食材です。原材料:椎茸（国内産） 販売元：オーサワジャパン
国内産の椎茸を使いやすくスライスしました。だしとして、また茶碗蒸し等のお料理として、幅広くご利用いただけます。原材料：しいたけ（原木・国内産）製造元：健康フーズ販売元：杉食
マクロビオティック食品 特徴:香り豊かでうまみが強く、独特の歯応え・水戻し後使用 原材料：どんこしいたけ（国内産）販売元：オーサワジャパン
大分県産（椎茸づくりに最も適した環境をもつ）のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆香信とは：どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。◆原木栽培について：自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3ヵ月〜5ヵ月です。原材料：香信（大分県日田市産）〈天日干し〉販売元：ムソー
原木しいたけを焙煎することで、旨み成分グアニル酸が増加！！植物性タンパク質も焙煎前の乾燥しいたけの1.5倍に！！■粉末にすることで、色んな料理に手軽に使える！ しいたけは、生のものより乾燥しいたけの方が栄養価が高く美味しいといわれています。そのしいたけを焙煎することにより、３大旨み成分のひとつグアニル酸を増加させました。他にも椎茸には、ビタミンＢ１・Ｂ２が野菜類の約２倍多く含まれ、カリウム・亜鉛・鉄などのミネラル成分もバランス良く含まれ、さらに食物繊維も豊富。しいたけを毎日摂取することで健康に、ダイエットに効果的な食材といえます。■しいたけの栄養 しいたけは、たんぱく質、ビタミンＢやＤ、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。カルシウムの吸収を助けるビタミンＤは、しいたけを日光にあてることで、ビタミンＤが通常の約９倍にもなります。また、しいたけのうまみ成分であるグアニル酸が、生より乾燥しいたけの方が多くなります。しいたけは、他のキノコ類にはないレンチナンを豊富に含みます。 【お召し上がり方】1.湯のみに小さじ1杯いれ、椎茸茶に（梅干、昆布粉を入れてもおいしくいただけます）2,毎日のお味噌汁、お吸い物などに3,餃子、ハンバーグ、肉団子、お好み焼きなどに混ぜ込む4,天ぷら、唐揚げ、フライなどに5,煮物、カレー、シチュー、スープ、鍋物、雑炊、茶碗蒸しなどに6,野菜炒め、チャーハン、スパゲティなどに7,ケーキ、クッキー、プリンなどに ●原材料／乾椎茸 ●産 地／ 大分・熊本産販売元：ライフプロポーション
■岩手県の原木にて栽培をしたしいたけです。■岩手県の原木にて栽培をしたしいたけです。■風味も良く大変美味しいどんこしいたけです。または、非常に栄養価も高いので、皆様にお薦めします。 【干し椎茸の戻し方】●水でさっと洗い流し、椎茸がひたるくらいの水に落としぶたをして5〜6時間つけます。（熱湯は避けてください）●煮しめ、茶碗蒸し、ちらし寿司の具材、炊き込みご飯の具材など、幅広くご利用いただけます。原材料:しいたけ(岩手県) 製造元：安保商会販売元：恒食
■当社で栽培している原木乾しいたけ中からどんこ系を厳選して詰め合わせました。■周りを海に囲まれ九州では最北端に位置する長崎県対馬は、手付かずの自然が豊富に残されております。■椎茸栽培の最盛期である10月後半から翌年３月にかけては冷え込みと季節風吹き荒れ厳しい気性条件です。■これが椎茸栽培のみならず、栽培の元となる原木（クヌギ、コナラ、アベマキ）は他の地域に比べ５から８年程成長が遅いともいわれます。■その為対馬の椎茸栽培には欠かせない紅葉樹林帯からたっぷりの栄養を蓄え、とても肉厚で歯ごたえも良く風味も優れています。■対馬ならではの原木乾しいたけをぜひ楽しんで頂きたい。原材料:しいたけ（長崎県対馬産） 製造元：翔榮 販売元：創健社
大分県産（椎茸づくりに最も適した環境をもつ）のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。☆香信とは：どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。☆原木栽培について：自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3ヵ月〜5ヵ月です。原材料：香信（大分県日田市産）〈天日干し〉販売元：ムソー
良質のしいたけを調理しやすいサイズにスライスして乾燥しています。もどりが早く、色々な料理に手軽に使えます。 原材料：香信（大分県産、天日干し）販売元：ムソー
調味料
マクロビオティック食品 
03-3415-1663
03-3415-1485