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高野どうふ・凍み豆腐



信濃雪 こだわりの一品・こうや豆腐 65g(8枚)

商品番号 0-000485/k-21007

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マクロビオティック食品
■国産大豆100%
■塩田産ニガリ使用
■重曹・アンモニア等不使用
■大豆の風味が生きている
■煮物、揚げ物などに


原材料:大豆(国内産)、にがり
製造元:信濃雪
販売元:オーサワジャパン



ムソー 有機大豆使用にがり高野豆腐 6枚

商品番号 M-21623

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マクロビオティック食品
国内産有機丸大豆とにがりを使用した凍り豆腐です。
膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。


原材料:丸大豆(国内産・有機)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)
販売元:ムソー



ムソー 国内産・凍み豆腐さいの目70g

商品番号 m-21624

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マクロビオティック食品
国内産丸大豆とにがりを使用した一口サイズの凍り豆腐です。
膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。


原材料:丸大豆(国内産)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)
販売元:ムソー



ムソー 有機大豆使用にがり凍み豆腐6枚

商品番号 M-21622

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マクロビオティック食品
国内産有機大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。
膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。


原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、 豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)

販売元:ムソー



健康フーズ 凍りどうふ 6枚

商品番号 SG-3803

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植物たんぱく豊富な丸大豆とにがりを使用しています。
膨軟剤・重曹・アンモニア等は一切使用していない、昔ながらの味わいです。


原材料:丸大豆、豆腐用凝固剤(にがり)

製造元:健康フーズ
販売元:杉食



信濃雪 こだわり高野豆腐 6個入(96g)

商品番号 k-21008

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マクロビオティック食品
国産丸大豆とにがりで作った高野豆腐、昔のままの風味と食感
■国産丸大豆と、凝固剤にはにがり(塩化マグネシウム)を使って、手間ひまかけて作りました。
■膨張剤(重曹など)を使っていませんので、もどしてもあまり大きくならず、またふんわりとは軟らかくなりませんが、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。

【お召し上がり方】
※膨軟剤を全く使用しておりませんので、調理される前にたっぷりの熱湯にじゅうぶん浸すか、湯で煮込んで戻してください。
※重曹を溶かしたお湯に浮かすように浸すと、より柔らかく戻ります。(目安:70〜80℃のお湯500mlに対し重曹約2g)
※戻した高野豆腐をお好みの大きさに切り、味付けの終わっただし汁に入れて料理してください。
※お煮しめ、巻き寿司、五目ちらし、はさみ揚げ、卵とじなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。


原材料:大豆(国産、遺伝子組換え不使用)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))
製造元:信濃雪
販売元:恒食



健康フーズ 凍り豆腐・さいの目 50g

商品番号 SG-3804

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料理に便利なさいの目サイズにカットした味わい深い凍り豆腐です。遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存して下さい。


原材料:丸大豆、豆腐用凝固剤(にがり)

製造元:健康フーズ
販売元:杉食



創健社 生しぼり 凍み豆腐(8枚) 65g

商品番号 S-120080

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マクロビオティック食品
国内産有機栽培(転換期中)大豆使用。大豆を生のまましぼった「生しぼり製法」で、大豆が持つ風味が生きてます。「大豆イソフラボン」たっぷり。重曹など膨軟剤は不使用で歯ごたえがしっかりしています。

◆国内産JAS有機認証(転換期中)の大豆100%使用。(産地は東北地方)
◆大豆を生のまま絞った「生しぼり製法」ですので、大豆が持つ風味が生きています。
◆重曹などの膨軟剤は不使用ですので、しゃきっとした歯ざわりが特長です。
◆大豆に含まれる「大豆イソフラボン」の摂取も期待でき、おかずとして食べながらサプリメントとしての役割も期待できます。

*『転換期間中有機農産物』とは
化学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良剤を使用せず3年未満6ヶ月以上経過したほ場において収穫された農産物です。(3年以上経過したほ場において収穫されたものが「有機農産物」)


原材料:有機丸大豆(国内産、遺伝子組み換えでない)、豆腐用凝固剤*1袋は8枚入りです。

販売元:創健社



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