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根昆布



ムソー 根こんぶ60g

商品番号 M-22220

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北海道の利尻島近海で彩れた最高級の昆布の根のを使用した「根こんぶ」です。卓上醤油のビンに入れておくと醤油の旨味が増します。

原材料:利尻昆布(北海道産)
販売元:ムソー



恒食 根昆布 50g

商品番号 k-38002

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道南地方で採れる根昆布で、栄養価も非常に高いです。
■根昆布は、北海道の南(日高地方)でとれる昆布の根を使用した商品です。
■粘りは抑え目ですが、栄養価は変わらないので、手軽にご使用頂けます。

【お召し上がり方】
●煮物などの料理にお使いいただけます。
●夜寝る前にコップに根昆布を適量入れ、水を注ぎ、冷蔵庫に入れて翌日まで待てば、根昆布水が出来上がります。


原材料:根昆布(北海道産)
販売元:恒食



恒食 料理用根昆布 200g

商品番号 k−38004

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さまざまな料理に使用できる、手軽な料理用根昆布(長根昆布)です。
■料理用根昆布は、さまざまな料理に使用できる、手軽な長根昆布です。
■健康に気を使っている方には大変おすすめです。


原材料:根昆布(北海道産)
販売元:恒食



健康フーズ 釧路産根昆布 50g

商品番号 SG-3632

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海の恵み豊かな北海道釧路産の根昆布です。
昆布水や煮物にご利用ください。


原材料:根昆布(北海道釧路産)
製造元:健康フーズ
販売元:杉食



釧路東部漁協 釧路産根昆布・だし昆布50g

商品番号 m-22234

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北海道釧路産なが昆布の根の部分のみをカットし、天日乾燥しただし昆布です。
■北海道釧路産のなが昆布の一等品のみを使用しています。
■10m以上にに成長する「なが昆布」の中で、栄養価が高く、だしが濃く出る根昆布の部分のみを使用。
■干し場には除草剤を使わず、塩水を使用。
■ほのかな甘みが際立ちます。

【根昆布水の作り方】
1、根昆布2〜3個(約10g)をヌメリを失わない程度に水洗いし、過剰のヨウ素や塩分を除く為、20分程水に漬けます。
2、上記の昆布のみを取り出し、新しい水180ccに加え冷蔵庫で一晩(10〜12時間)おきます。
3、ヌメリが出て、どろっとしたらできあがりです。残った根昆布は、煮物などにご使用ください。


原材料:なが昆布(北海道釧路産)
製造元:釧路東部漁協
販売元:ムソー



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