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国産有機大豆使用・「5分仕込み」という製法で、加水が半分(5割)と通常よりも少ない天然醸造法木樽で2〜3年かけた長期熟成品◆国産有機大豆使用◆「5分仕込み」という製法で、加水が半分(5割)と通常よりも少ない◆天然醸造法◆木樽で2〜3年かけた長期熟成品【原材料】有機大豆(秋田県大潟村産)、食塩(海の精)米焼酎(角谷文治郎商店 国産有機取得品) 販売元:オーサワジャパン
有機JAS認定商品小麦を使用せず、有機大豆100%の濃厚な味わいが特長。◆醤油の原点である本物のたまり醤油です。◆原料から製品造りに至る最終段階まで100%オーガニックと認定された有機JAS認定の最高級たまり醤油です。原材料:オーガニック大豆、天日塩製造元:丸又販売元:ムソ−