いちじく
|  | バイオシード 白いちじく 50g| 商品番号 SG-11023 |
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完熟した実を樹上で自然乾燥させ収穫します。
カルシウムやビタミンB６や鉄が多く含まれ、食物繊維が豊富です。
ミネラル豊富な土壌で、ふりそそぐ太陽の光を十分に浴びて栽培されたものを天日で乾燥させたものです。
現地の農場と直接契約して管理しているので農薬や防腐剤の心配もありません。
そのまおやつやデザートに、あるいは料理やお菓子作りにご利用ください。
◆小アジア原産のクワ科の落葉小高木。語源はペルシャ語“Ａnjir”（アンジール）で、中国での音訳語“映日果”(インジークォ)からイチジクとなった。
果実は生、または乾燥させて食用にする。ペクチンやセルロースなどの食物繊維が多いので便秘や痔、高血圧、糖尿病に効果がある。また、血液を浄化したり、リラックス効果もある。
ミネラル特にカルシウム、リン、カリウムが多いため骨作りや毛髪を強くするのに効果がある。
口臭予防効果もある。イラン産イチジクは天日で乾燥させる前に塩水に入れ、虫を取り除き、虫の発生も防いでいる。
乾燥イチジクを粉にしてコーヒーのようにして飲むと気管支、腎臓、肺に良いといわれ、風邪の時に用いられる。
◆天然栽培、天日干し、無添加
◆栄養豊富で、手間をかけずに食べられるので、性別を問わず、子供からお年寄りまでご利用いただけます。
【お召し上がり方】
●ドライフルーツをそのままおやつに
●フライパンで軽く炒ると、甘い香りのふっくらローストフィグになります。
●フィグプリン、ケーキ、パイのトッピングやパンづくりにもご活用ください。
●ワインのおつまみとして。
原材料：イチジク（イラン産）
製造元：バイオシード
販売元：杉食 |
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調味料
マクロビオティック食品
03-3415-1663
03-3415-1485