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「どっちの料理ショー」でも絶賛！！原料に水をできるだけ使わない本物のソースです。高橋ソースが、農家から消費者まで、顔の見える関係を大切にし、国産特別栽培の素材にこだわって作り上げました。中濃という名の通り、ウスターソースととんかつソースの間に位置する、中くらいの濃さを持つソースです。もちろんこのソースも果実や野菜をたっぶり使用し濃縮し水を使わず作ったソースです。◆特別栽培の野菜使用中濃ソースは、プレザーブ用りんごと、国産の特別栽培で育てられたトマト、たまねぎ、にんじん、にんにくなどの野菜やフルーツをベースに、沖縄産黒糖、喜界島産粗糖、天日塩、果実穀物醸造酢を使用し、国産原料使用再仕込醤油を加え、本場のスパイスを贅沢に使ってブレンドしました。 原材料：野菜、果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、小麦澱粉、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）製造元：高橋ソース販売元：恒食
有機ＪＡＳ認定商品国内産有機栽培の野菜・果物から作った究極のグルメソースです。保存料、着色料、その他食品添加物、調味料カラメル色素は一切使用していない美味しく安全な中濃ソースです。原材料：有機野菜・果実（みかん・トマト・玉葱・にんにく・人参）有機醸造酢（りんご酢、米酢）・粗糖及黒糖・原塩・香辛料（こしょう・にくづく・丁字・ローレル・桂皮）・澱粉 製造元：光食品販売元：ムソー
◆国内産有機野菜・果実の持つ自然の甘味に、ウスターソース、濃厚ソースよりも香辛料をきかせた、少し辛口の中濃ソースです。■主原料の野菜・果実（みかん、トマト、たまねぎ、にんにく、にんじん、レモン）は100％国内産有機です。■砂糖は黒糖及び粗糖、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。■醸造酢は国内産米100％、アルコール無使用の純米酢を使用しています。■香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。■保存料、着色料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素は使用していません。原材料：有機野菜・果実（たまねぎ、みかん、にんじん、その他）・醸造酢（米酢）・砂糖・食塩・香辛料・でんぷん製造元：光食品販売元：ムソー
有機ＪＡＳ認定商品砂糖不使用野菜と果実の旨味が凝縮◆有機JAS認定品◆無添加◆国産有機野菜、果実使用◆植物原料100％ 砂糖不使用◆フルーティーで少しスパイシー◆揚げ物、生野菜に原材料：有機栽培人参、玉葱、みかん、にんにく(国内産)、トマト(カリフォルニア産) りんご(アメリカ産)レモン(イタリア産) りんご酢(アルゼンチン産) 醤油(国内産) プルーン(フランス産)、天塩、香辛料、こんにゃく粉(国内産)、天日乾燥椎茸(徳島産)【開封前賞味期間】常温で2年 販売元：オーサワジャパン
国内産りんご、玉ねぎ、人参、にんにくを使用し、よりフルーティ-な自然なうま味を引き出したソースです。◆国内産りんご、玉ねぎ、人参、にんにくを使用し、よりフルーティーな自然のうま味を引き出したソースです。◆トマトは国内産と、外国産有機栽培品を使用しております。◆砂糖は沖縄産黒糖、喜界島の粗糖、食塩はにがりを含む天日塩用を使用しております。◆化学調味料、着色料は使用しておりません。◆よく振ってからご使用下さい。 原材料：野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん、にんにく)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、小麦澱粉、香辛料 （原材料の一部に小麦、大豆を含む）【賞味期間】製造日より1080日 販売元：創健社
有機ＪＡＳ認定商品有機JASマーク付きで、砂糖を使用せず、有機野菜・果実を原材料の約90％以上贅沢に使用し甘味を引き出した、究極のこだわりソースです。最高の原材料で、造り手の思いを込めた1本です。有機野菜と有機果実を原材料の約90％使用し、砂糖を使わず野菜と果実の甘味をいかしました。原材料：有機野菜、果実（りんご、人参、とまと、その他）、有機醸造酢（りんご酢）、食塩、香辛料、有機醤油（大豆、小麦含む）、こんにゃく粉、しいたけ、水あめ製造元：ヒカリ食品販売元：ムソー
特別栽培野菜・果実使用 甘口でフルーティ 使いきりタイプ◆できる限り国産の適地適作の安心でおいしい素材を集めてつくった◆完熟した特別栽培野菜・果実使用（りんご・トマト・玉ねぎ・にんにく）◆有機穀物酢、国内産再仕込み醤油、沖縄産黒糖、喜界島産粗糖、天日塩使用◆化学調味料、添加物一切不使用◆甘口でフルーティーなオールマイティソース◆使いきりの個包装タイプで持ち運びにも便利◆お弁当用として原材料：特別栽培野菜・果実[りんご（国内産）、トマト（国内・アメリカ産等）、たまねぎ・人参・にんにく（国内産）]、砂糖（黒糖・粗糖：国内産）、有機醸造酢（ドイツ・国内産）、食塩（天外天塩）、醤油・澱粉（国内産）、香辛料 製造元：高橋ソース販売元：オーサワジャパン
野菜の旨みをいかした中濃ソースです。 ◆中濃ソースは、ソースの主原料である新鮮な生野菜・香辛料を一切煮沸せず、原料が本来持っている味・香り・成分を損なわない様に酵素の力（特許製法）造り上げたソースです。◆食塩量を通常中濃ソースの約半分に減量し、果実を豊富に使ったフルーティーなうす塩中濃ソースです。◆新鮮な野菜と香辛料を酵素のはたらきで、生のまま溶かし込み、野菜本来の持つうま味と香りと成分を生かしています。◆裁断した生野菜を酵素のはたらきで３昼夜かけて、液状の母液（酵素分解野菜母液）に作りあげます。原材料：砂糖、醸造酢、トマトペースト、有機酵素母液（玉ねぎ・セロリ・人参・香辛料・にんにく・生姜・酵素）、赤穂塩、小麦澱粉、香辛料製造元：パパヤ販売元：恒食
有機ＪＡＳ認定商品有機中濃ソースは、有機栽培のたまねぎ・セロリー・にんじんと香辛料を加熱せず、酵素のはたらきで生のまま溶かし込み、有機砂糖、有機醸造酢等をブレンドしました。特に塩は沖縄の天日塩を使用し、うす塩タイプに仕上げました。安心、安全、美味しさに徹底してこだわった有機JAS認定の中濃ソースです。◆有機中濃ソースは、ソースの主原料である生野菜・香辛料を一切煮沸せず、原料が本来持っている味・香り・成分を損なわない様に酵素の力（特許製法）で作り上げたソースです。化学調味料等は一切使用していません。◆新鮮な野菜と香辛料を酵素のはたらきで、生のまま溶かし込み、野菜本来の持つうま味と香りと成分を生かしています。◆裁断した生野菜を酵素のはたらきで３昼夜かけて、液状の母液（酵素分解野菜母液）に作りあげます。原材料：有機トマトペースト、有機砂糖、有機リンゴ酢、有機米酢、有機本醸造醤油、有機用母液（有機玉ねぎ・有機セロリ・有機にんじん・生にんにく・しょうが・香辛料・酵素）、プルーン、パイナップル果汁、シママース（塩）、とうもろこし澱粉、香辛料製造元：パパヤ販売元：恒食
調味料
03-3415-1663
03-3415-1485