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特別栽培の野菜を使用したとんかつソースです。 ◆特別栽培の野菜使用とんかつソースは、プレザーブ用りんごと、国産の特別栽培で育てられたトマト、たまねぎ、にんじん、にんにくなどの野菜やフルーツをベースに、多良間島産黒糖、喜界島産粗糖、天日塩、果実穀物醸造酢を使用し、国産原料使用再仕込醤油を加え、本場のスパイスを贅沢に使ってブレンドしました。 原材料：野菜、果実（トマト、りんご、玉ねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）製造元：高橋ソース販売元：恒食
有機ＪＡＳ認定商品有機とんかつソースは、有機栽培のたまねぎ・セロリー・にんじんと香辛料を煮沸せず特許・酵素分解製法により生のまま溶かし込み、生野菜本来の旨味・香り・成分を引き出し有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、有機醤油、有機小麦粉、天日塩等の自然の味を生かした有機野菜仕込みのとんかつソースです。◆有機とんかつソースは、ソースの主原料である生野菜・香辛料を一切煮沸せず、原料が本来持っている味・香り・成分を損なわない様に酵素の力（特許製法）作り上げたソースです。化学調味料等は一切使用していません。◆新鮮な野菜と香辛料を酵素のはたらきで、生のまま溶かし込み、野菜本来の持つうま味と香りと成分を生かしています。◆裁断した生野菜を酵素のはたらきで３昼夜かけて、液状の母液（酵素分解野菜母液）に作りあげます。原材料：有機トマトペースト、有機砂糖、有機リンゴ酢、有機米酢、有機濃口醤油、有機用母液（有機玉ねぎ・有機セロリ・有機にんじん・生にんにく・しょうが・香辛料・酵素）、プルーン、シママース（塩）、有機小麦澱粉澱粉、香辛料製造元：パパヤ販売元：恒食
調味料
03-3415-1663
03-3415-1485