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本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお、みりん、醸造酢で味を調えました。甘味にはオリゴ糖を使用しています。◆かつおの風味を程よく効かせたあっさり風味、うす色タイプの浅漬の素です。◆野菜のおいしさが生きた自然な味わいの浅漬けが簡単に作れます。◆国産玄米のみで作られた米黒酢を使用しました。◆化学調味料や酸味料は使用していません。 原材料：糖類（水飴、砂糖）、みりん（国内産）、米黒酢（国内産）、しょうゆ、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、魚醤（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 製造元： チョーコー醤油販売元：創健社
浅漬けから本漬けまでやさしいぬか漬け風味添加物不使用◆ぬかみその味と香りがスピーディーに作れる◆アミノ酸調味料、化学調味料、安定剤など一切不使用 原材料:米ぬか糀、米麹、シママース塩、酵母菌、乳酸菌【開封前賞味期間】常温で1年 製造元:有限会社 マルアイ食品 販売元： オーサワジャパン
化学調味料を使用していないので、嫌味のない浅漬けが手軽に出来ます。自然の原料しか使ってないからこそ、自然の素材の旨みを際立たせることが出来ます。■水飴は一般製品では浸透圧をよくするために還元水飴を使用していますが、還元水飴は水飴を水素により還元して製造される水飴なので、ヒカリ浅漬けの素は麦芽だけで糖化する麦芽水飴（原料の国内産ばれいしょは遺伝子組み換えはしていません）を使用しています。■醤油は国内産丸大豆（遺伝子組み換えはしていません）・小麦から醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。■醸造酢は国内産有機米100 %、アルコール無使用で静置醗酵した有機純米酢を使用しています。■食塩は天日乾燥の原塩を使用し、だしはエキスを使わずに自社で国内産鰹節、昆布、しいたけから取っています。■保存料、着色料、化学調味料は使用していません。【作り方】切った野菜とその七分目程度の浅漬の素を入れ軽く揉み、冷蔵庫の中で30分ほど漬け込んでできあがりです。 原材料:水飴・みりん・米黒酢・しょうゆ・食塩・砂糖・かつお節エキス・酵母エキス・魚醤 製造元:光食品 販売元：ムソ−
調味料
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