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フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。 太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。 自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、 古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、 フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。◆ゲランドの塩田に咲く「塩の花」現地では“Fleur de sel”（フルール・ド・セル）と呼ばれている希少な塩です。◆塩田の終点「オイエ」と呼ばれる採塩池で、濃くなった海水にふわりと最初に浮かぶ「塩の花」。それを丁寧にすくいとっています。◆フランス国内をはじめ、料理人たちがこぞって使う「プロ仕様」の塩。◆塩自体にうまみがありながら、素材の味を際立たせる独特の塩です。◆サラダ、肉料理、てんぷらなどに降りかけて、またつけ塩としてご利用下さい。※自然製法のため、天然物（海藻など）が混じることがあります。原材料:海水（フランス・ブルターニュ産）生産者：ゲランド生産者組合販売元：ATJ（オルター・トレード・ジャパン）
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。 太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。 自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、 古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、 フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。◆フランス、ブルターニュ地方で、太陽と風の力のみでゆっくり結晶させた自然海塩です。とがった塩辛さのない深い味わいは、素材の味を引き立てます。◆グロ・セル（粗塩）を乾燥させて細かくした塩です。◆粒子が小さく、水分が少ないために使いやすい形態です。◆煮込み料理、肉・魚料理、サラダなど全ての料理にお使いいただけます。原材料:海水（フランス・ブルターニュ産）生産者：ゲランド生産者組合販売元：ATJ（オルター・トレード・ジャパン）
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。 太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。 自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、 古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、 フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。◆フランス、ブルターニュ地方で、太陽と風の力のみでゆっくり結晶させた自然海塩です。とがった塩辛さのない深い味わいは、素材の味を引き立てます。◆グロ・セル（粗塩）を乾燥させて細かくした塩です。◆粒子が小さく、水分が少ないために使いやすい形態です。◆煮込み料理、肉・魚料理、サラダなど全ての料理にお使いいただけます。◆セル・マリン（細粒塩）を筒状の容器に入れました。◆食卓塩としても使いやすい形です。原材料:海水（フランス・ブルターニュ産）生産者：ゲランド生産者組合販売元：ATJ（オルター・トレード・ジャパン）
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03-3415-1663
03-3415-1485